Mudança de fase

 

Fases da matéria

a) Fase sólida

    Nesta fase, as partículas que compõem uma substância estão fortemente ligadas, fazendo com que haja uma organizada disposição chamada de retículo cristalino.

Nessas condições, o material tem as seguintes características:
1.     forma e volumes bem definidos;
2.     as partículas estão próximas umas das outras e ligadas por forças elétricas intensas;
3.     estas fortes ligações não permitem movimentação das partículas no interior do corpo;
4.     a única movimentação das partículas é devida à agitação térmica em torno de uma posição de equilíbrio.

b) Fase líquida

    Nesta fase, as partículas que compõem uma substância estão ligadas, mas não com força de mesma intensidade que na fase sólida.

    Não há também a mesma disposição organizada das moléculas, de modo que esta fase mantém as seguintes características:

1.     volumes bem definidos;

2.     a forma é a do recipiente que contém a massa líquida;

3.     as partículas não estão tão próximas, mas ainda há força entre elas;

4.     há movimentação das partículas no interior do líquido.

c) Fase gsosa

Nesta fase, as partículas que compõem a substância praticamente não possuem mais nenhuma ligação. Essas partículas estão livres umas das outras. Elas possuem completa mobilidade.

    A fase gasosa possui as seguintes características:

1.     volume e forma do recipiente que contém a massa gasosa;

2.     as partículas estão livres umas das outras;

3.     há movimentação (desorganizada) das partículas.

Calor latente

Dizemos que a quantidade de calor latente é aquela trocada por uma substância durante a mudança da fase.

O calor latente de mudança de fase (L) corresponde à quantidade de calor trocada por uma unidade de massa da substância para que ela mude de fase à temperatura constante.

Calor latente da água em algumas mudanças de fase:

Curva de mudança de estado

Dada uma substância pura, inicialmente na fase sólida, que recebe calor de uma fonte de potência constante, sua curva de aquecimento é:

Diagrama de fases

Os diagramas de fase são diagramas que mostram a influência da pressão na mudança de fase, sendo por isso representados por gráficos P x T (no qual T é a temperatura absoluta na escala Kelvin), no qual é possível analisar as transições de fase da substância.

As linhas coloridas no diagrama representam as fronteiras entre as fases, onde acontecem as transições.

Por Thiago Miranda
Me. Prof. de Física